プルーンにはレスベラトロールが豊富に含まれています!

レスベラトロールを含んでいる食材、食品の一つにプルーンがあります。

プルーンは、乾燥したものを店頭で目にする機会が多いと思いますが、大きさは違えど、色はもちろん、レーズンに似た味がしませんか?

私はよく、妊娠中に貧血予防と栄養補給のために、プルーンを食べていましたが、プルーンには、カロテンや葉酸などのビタミン類、カリウムや鉄分などのミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。

さらに、強力な抗酸化作用を持つビタミンCや、細胞の老化を防ぐビタミンE、新陳代謝に欠かせないビタミンB、レスベラトロールなどのポリフェノールが豊富に含まれており、まさに栄養の宝庫のような食材なのです。
レスベラトロールは、プルーンの果皮に多く含まれており、丸ごと食べることができるドライプルーンは、効果的に有効成分を摂取することができます。

生のプルーンは、あまり店頭でみかけることがないので、知らないという方や、食べたことがないという方もいると思いますが、スモモに似た甘い果肉がとてもおいしいフルーツです。

この生のプルーンをそのまま皮ごと食べれば、もちろんレスベラトロールを効果的に摂取できるのですが、ドライタイプのものに比べる若干食べにくいと感じる方もいるようです。
効果的に食べたいなら、ドライタイプがおすすめです。

ただし、カロリーが高いので、くれぐれも食べすぎに注意してください。


プルーンには、抗酸化作用の他に、抗ガン作用や血液サラサラ効果、良性の脂肪酸の生成を促す効果もあり、健康維持に大いに役立つ食材の一つです。

レスベラトロール関連情報

プルーンは、今話題の成分「レスベラトロール」が含まれている食材。
レスベラトロールが効果的に摂取できるプルーンの食べ方などをご紹介しています。

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